DEGUSTAZIONE CLASSICI
MENU’ CLASSICI
“I nostri piatti più identificativi”
Benvenuto dalla cucina
PANE CALDO AL LIEVITO MADRE
Con olio EVO, az. Pavone, Castellaneta , Puglia
PATATA
Cappero, oliva, pomodoro
ASSOLUTO DI CIPOLLA
Riso, cipolla in consistenze diverse, elisir di China, timo
GUANCETTA
Vitello, fungo cardoncello alla brace, asparago in agrodolce
LOLLIPOP
CIOCCO-COLATO
Gelato alla nocciola, arachidi
Alcune informazioni utili
• Il costo è di 90,00 euro. Bevande escluse.
• Il menu è servito a tavolo completo.
• Abbinamento vini 35,00 euro
• Non sono possibili variazioni al menù per intolleranze e/0 allergie.
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